Dieta de la piña, diurética y desintoxicante

La
piña —ananá se le llama en algunos lugares de América— es una fruta
tropical poco calórica con grandes propiedades desintoxicantes y
diuréticas, ideal para adelgazar, por lo que se han creado muchas
variantes de dietas a partir de la “reina de las frutas.



Su masa es rica en vitaminas y minerales, aporta vitamina C, yodo, magnesio, fósforo y calcio.
También hierro, azufre, manganeso y potasio. Por su alto contenido de
fibra y agua, previene las infecciones digestivas y ayuda a eliminar
los excesos de líquidos en los tejidos. Es una saludable fuente de
energía por sus azúcares simples: sacarosa, fructosa y glucosa. Algunos
le atribuyen propiedades saciantes y quema las grasas.


Sus
enzimas activan el metabolismo, facilitan la digestión y poseen
propiedades anti-inflamatorias. Ayuda a superar los trastornos
hepáticos, biliares y renales, los parásitos intestinales y la
insuficiencia de los jugos pancreáticos. Regula la menstruación y
alivia los cólicos.


Gracias a las
características hipocalóricas de la piña algunas personas idearon una
peligrosa dieta en la que solo comían esta fruta, en zumo o en
rodajas, combinándola con una escasa variedad de alimentos bajos en
calorías, ejercicio y la ingesta de mucha agua.


Por
supuesto que este tipo de régimen desequilibrado, sin fundamento
científico pronto se ganó la censura de médicos y especialistas pues si
bien reportaba una importante y rápida pérdida de peso, también
repercutía sobre el nivel nutricional del paciente.


Existen
en cambio otras propuestas donde la piña es protagonista, siempre
teniendo en cuanta el balance nutricional y calórico de la persona de
acuerdo a su edad y actividad física. A continuación te propongo una
que podrías modificar si tu nutricionista o médico de cabecera así lo
aconseja. Puedes hacerla una semana al mes hasta que rebajes los kilos
que deseas, pero en las intermedias debes cuidar de no excederte en
calorías por razones obvias.


Dieta de los siete días a base de piña



Día 1
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
Comida: 1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite, 2 rodajas de piña
Cena: 1 pechuga de pollo, Ensalada, 2 rodajas de piña


Día 2
Desayuno: 1 yogur desnatado de piña
Comida: Filete de ternera a la plancha, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña


Día 3
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo
Comida: Macarrones, 1 yogur desnatado de piña
Cena: Ensalada mixta con atún natural y vinagre de manzana, 2 rodajas piña


Día 4
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada light
Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha
Cena: Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera.




Día 5
Desayuno: 1 yogur desnatado de piña
Comida: 1 filete de merluza o salmón, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña


Día 6
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 lonja de pavo
Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha
Cena: Ensalada mixta de vegetales, Un huevo, 2 rodajas de piña


Día 7
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
Comida: Un filete de lenguado, ensalada mixta, 2 rodajas de piña
Cena: Judías hervidas, 1 patata, 1 yogur de piña desnatado